Torta frangipane

Name: Torta frangipane
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 150 g di burro; 50 g di farina; 1 dose di pasta frolla; 150 g di mandorle; 150 g di zucchero; 2 uova; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 250 g di confettura di albicocche

4.8 (91 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 1h 25 min

Serving size 10 fette

Ingredients

150 g di burro a pezzi + q.b.
50 g di farina + q.b.
1 dose di pasta frolla come da ricetta base
150 g di mandorle tostate
150 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
250 g di confettura di albicocche (o gusto a piacere)
40 g di lamelle di mandorle, tostate (optional)

Nutrition: per 1 fette
Calories: 2498 kJ / 597 kcal
Protein: 10.2 g
Carbohydrates: 66.3 g
Fat: 34.1 g
Fibre: 3.6 g