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Lasagne di zucca
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
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spicchio di aglio1
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di olio extravergine di oliva20 g
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di zucca a tocchetti800 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di acqua50 g
Besciamella
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di latte500 g
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di farina tipo 0040 g
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di burro40 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
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di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
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di scamorza a tocchetti250 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
514.8 kcal /
2155.5 kJ
Protein
24.1 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
48.9 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
13.4 g
Sodium
499.5 mg