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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
Canederli
-
di ricotta300 g
-
di burro morbido40 g
-
uova2
-
di farina tipo 0030 g
-
di pane bianco in cassetta a tocchetti150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Ragù di rabarbaro
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di burro15 g
-
di rabarbaro a tocchetti (1 cm)200 g
-
di aceto balsamico30 g
-
di zucchero15 g
-
di vino rosso60 g
Terminare la preparazione
-
di pangrattato50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
335.5 kcal /
1338 kJ
Protein
11.3 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
35.6 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
306.3 mg
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