Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

4.6 17 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 sztuki

Ingredients

300 g mleka 2 % tłuszczu
10 g świeżych drożdży pokruszonych
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
400 g mąki pszennej
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
70 g zielonych oliwek bez pestek
70 g czarnych oliwek bez pestek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1309.8 mg

Protein 17.1 g

Energy 2697.8 kJ / 645 kcal

Fat 18.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 101.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 recipes
Poland

You might also like...

Suflet serowy szybki

55 min

Moczka wegańska

45 min

Pączki wegańskie z batatem

2 h 40 min

Bulion rybny

1 h

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2 h 15 min

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem pleśniowym

50 min

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40 min

Sałatka azjatycka z klopsikami

4 h 20 min

Ciasto wonton

50 min

Sałatka z grillowanym indykiem

20 min

Karmelizowany por

20 min

Żytnie podpłomyki

2 h 10 min