Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
TM6 TM5

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

4.3 (19 ratings)

Ingredients

  • 20 g nasion kolendry
  • 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g oleju rzepakowego
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)

Pesto z jarmużu z bryndzą

  • 30 g orzechów nerkowca
  • 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1000 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3731.1 kJ / 891.2 kcal
Protein
66.3 g
Carbohydrates
11.3 g
Fat
66.6 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes