Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
Prep. 20 min
Total 12 h 30 min
6 portions
Ingredients
Le sorbet abricot (la veille)
-
70 g de sucre glace maison
-
350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant350 g d'abricots frais coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
-
1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
-
150 g de lait
-
10 g de miel
-
80 g de pâte d'amande coupées en morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
-
2 pêches blanches épluchées et émincées en lamelles
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
2 abricots frais épluchés et émincés en lamelles
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace maison
-
1 sachet de pop-corn caramélisés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
64.3 mg
Protein
5.8 g
Calories
1926.2 kJ /
460.7 kcal
Fat
24.5 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
14.7 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - juin
10 Recipes
France
France
You might also like...
Soufflés glacés à la mangue
9 Std.
Parfait melon-menthe
10 Min
Marmelade d'abricot à l'orange et aux amandes
35 Min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
4 Std. 35 Min
Agneau de lait en camaïeu de verdure
2 Std. 45 Min
Sorbet framboise-girofle
12 Std.
Glace à l'estragon
12 Std.
Sorbet citron vert
12 Std.
Choux aux fruits confits
2 Std.
Sorbet poivron et fruits rouges
12 Std.
Moelleux à la clémentine
1 Std. 40 Min