Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Öl zum Einfetten und Anbraten
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 130 g Wasser
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 350 g Lammhackfleisch
- 350 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 Prisen Piment
- 2 Prisen Muskat
- 40 g Pinienkerne
- Chiliflocken zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2913 kJ / 696 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip
40min
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Lamm Keema mit Erbsen
1h
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 godz. 50 min
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45min
Schnelles Lamm Dhansak
50 min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Chicken Akhni
1h 30 min
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20 min