Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asperges sauce romesco
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'amande émondée
-
25 g de noisettes émondées
-
1 gousse d'ail non pelée
-
500 g d'eau
-
350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
¾ c. à café de sel marin
-
2 pincée de poivre moulu
-
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
-
80 g de tomate coupée en quartiers
-
½ piment rouge frais (optional) coupé en deux et égrainé
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
917 kJ /
222 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - mai
10 Recipes
France
France
You might also like...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Asperges sauce à l'orange
55min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Asperges sauce mousseline
1h
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges à la flamande
25min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min