Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado
- 500 g de leche
- 65 g de nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 40 g de queso cabrales en trozos
Sopa de manzanas
- 500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
- 120 g de agua
- 150 g de azúcar
- 250 g de sidra
- 1 palo de canela
- 1 vaina de vainilla
Para servir
- 2 ramitas de menta fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1219 kJ / 292 kcal
- Protein
- 4.85 g
- Carbohydrates
- 49.04 g
- Fat
- 8.36 g
- Fibre
- 0.98 g
Alternative recipes
Langosta thermidor
50 min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min
Boletus con foie en papillote
30 min
Tarta Saint-Honoré
3 Std.
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4 Std. 20 Min
Mantequilla Café de París
10min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5h
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3 Std.
Steak tartare
30 min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min