Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.4 35 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Garbure du Béarn

1 h 10 min

Japchae

1 h 30 min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 h

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1 h 15 min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1 h 15 min

Gigot d'agneau farci à l'orientale

1 h 30 min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50 min

Baozi et soupe chinoise

3 h 15 min

Calamars farcis au chorizo

1 h 10 min

Tajine de veau aux coings

1 h 10 min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 h 20 min

Parmentier de boudin aux pommes

1 h