Skip to main content Search
Tourte aux pommes de terre et au thym

Tourte aux pommes de terre et au thym
3.3 16 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 225 g de beurre mou, détaillé en dés
  • 450 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 60 g de poudre d'amande
La garniture
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de crème fraîche épaisse
  • 4 brins de thym frais effeuillés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée émincées en très fines tranches
  • farine de blé pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de graines de pavot

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18 g
Calories 3892 kJ / 932 kcal
Fat 59 g
Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Galettes de pommes de terre

3.6(230)

45 min

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

3.4(135)

1 h 5 min

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5(50)

1 h

Crumble de tomates au couscous et au safran

3.9(117)

45 min

Croquettes de jambon aux herbes

3.7(146)

50 min

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

2.7(31)

1 h 15 min

Fougasse aux graines, courgette et oignons

4.5(8)

40 min

Gâteau de biscuits à la vanille

3.7(39)

4 h 30 min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

4.0(51)

45 min

Quiche de pomme de terre et poireaux

4.2(607)

1 h 15 min

Gâteau de riz aux petits légumes

4.3(81)

45 min

Pommes de terre farcies au pesto

4.4(43)

45 min