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Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe
Prep. 40 min
Total 40 min
12 pezzi
Ingredients
-
150 g di formaggio stagionato (tipo provola o scamorza dolce, Asiago),a pezzi
-
60 - 90 g di foglie di aglio orsino
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di pane raffermo tostato, a dadini piccoli
-
3 uova
-
180 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di yogurt naturale
-
200 g di panna acida
-
10 - 20 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
9 g
Calories
683 kJ /
163 kcal
Fat
9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
12 g
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Aria di primavera
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Italy
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