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Pancake al grano saraceno e farro con banane

Pancake al grano saraceno e farro con banane
4.8 5 ratings
Prep. 25 min
Total 25 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di farro
  • 100 g di grano saraceno
  • 2 cucchiaini di cremor tartaro
  • 2 cucchiai di zucchero vanigliato
  • 3 pizzichi di cardamomo in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 4 banane a pezzi
  • 2 cucchiaio di olio di cocco
  • 180 g di latte di mandorle
  • 2 cucchiai di mandorla affettata a lamelle
  • 1 cucchiaio di cocco secco, grattugiato
  • sciroppo d'acero per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g
Energy 1745 kJ / 417 kcal
Fat 14 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 62 g

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