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Butternusskürbisgemüse

Butternusskürbisgemüse
4.6 77 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
3 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Butternusskürbis geschält, entkernt
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    ¼ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Tomatenmark
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Sauerrahm
    Crème fraîche, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Energy 602 kJ / 145 kcal
Fat 10 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 11 g

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