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Blinis con salmone
Prep. 30 min
Total 1 h
15 pezzi
Ingredients
Blinis
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di farina tipo 0
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
200 g di panna acida (crème fraîche) (vedere varianti)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di salmone affumicato a fette
-
uova (optional) di lompo, a piacere
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Calories
138 kcal /
577 kJ
Protein
5.2 g
Fat
9 g
Carbohydrates
9.1 g
Fibre
0.3 g
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