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Orientalische Vollkorn-Wraps
Prep. 25 min
Total 1 h
2 Portionen
Ingredients
-
Rotkohl in Stücken200 g
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Zitronensaft10 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Sojahack (z. B. von dm Bio)75 g
-
Wasser kochend heiß150 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Haferflocken15 g
-
Leinsamen10 g
-
Roggenkörner30 g
-
Eier2
-
Joghurt, 1,5% Fett250 g
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Rosinen20 g
-
Curry¾ TL
-
Zimt¼ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
430 kcal /
1800 kJ
Protein
34 g
Fat
13 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
8.3 g
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