Pulled-Jackfrucht-Burger

Pulled-Jackfrucht-Burger

3.8 110 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Rotkohl in Stücken
300 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten
2
Crème fraîche
100 g
Salz
¾ TL
Chiliflocken
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
Jackfruchtstücke, jung (à Abtropfgew. 280 g), abgetropft
2 Dosen
Ketchup
150 g
Honig
10 g
Worcester-Sauce
1 TL
Rauchsalz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Paprika de la Vera
1 TL
Wasser
700 g
Burgerbrötchen groß (à 75 g), waagerecht halbiert
4
Spinatblätter, frisch
70 g
Paprika, gemischt geröstet, aus dem Glas, abgetropft
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 2154 kJ / 515 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That's hot! 27 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 h 20 min

Veganaise - vegane Mayonnaise

Veganaise - vegane Mayonnaise

15 min

Blumenkohl Buffalo Style

Blumenkohl Buffalo Style

1 h

Vegane Paprika-Tarte

Vegane Paprika-Tarte

2 h

Veggi-Bohnen-Burger

Veggi-Bohnen-Burger

1 h 10 min

Bohnen-Feta-Burger

Bohnen-Feta-Burger

1 h 40 min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 min

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

35 min

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40 min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1 h

Vegane Albóndigas

Vegane Albóndigas

45 min

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

1 h 20 min