Bagels

Bagels

4.3 104 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

11 unidades

Ingredients

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería
130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.2 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 h 30 min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 h 50 min

Muffins ingleses

1 h 30 min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 h

Panes pita

1 h 50 min

Pan de leche

2 h 20 min

Masa de pasta fresca

1 h

Masa madre de trigo

96 h

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Panecillos bretzel

5 h 30 min

Panecillos de queso de cabra

2 h

Pan de molde con semillas de amapola

2 h 10 min