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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccine con cipolle caramellate
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
25 pezzi
Ingredients
Cipolle caramellate
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di cipolle rosse in quarti
-
½ - 1 peperoncino piccante fresco a listarelle
-
200 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di aceto di vino rosso
Focaccine
-
400 g di acqua
-
100 g di latte scremato
-
6 g di lievito di birra fresco
-
5 g zucchero
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina manitoba
-
150 g di farina tipo 00
-
7 g di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
207.3 mg
Protein
2.3 g
Calories
517.7 kJ /
123.6 kcal
Fat
3.2 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
0.4 g
Carbohydrates
21.4 g
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