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Focaccine con cipolle caramellate
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
25 pezzi
Ingredients
Cipolle caramellate
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di cipolle rosse in quarti500 g
-
peperoncino piccante fresco a listarelle½ - 1
-
di zucchero di canna200 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di aceto di vino rosso200 g
Focaccine
-
di acqua400 g
-
di latte scremato100 g
-
di lievito di birra fresco6 g
-
di zucchero5 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di farina manitoba250 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di sale7 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
123.6 kcal /
517.7 kJ
Protein
2.3 g
Fat
3.2 g
Carbohydrates
21.4 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
0.4 g
Sodium
207.3 mg
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