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Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)
Prep. 35 min
Total 1 h 30 min
8 Stück
Ingredients
Teig
-
Mehl360 g
-
25 g frische Hefe, zerbröseltTrockenhefe2 ¼ TL
-
Wasser230 g
-
Öl10 g
-
Zucker2 EL
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Sesam10 g
-
Erdnüsse, ungesalzen40 g
-
brauner Zucker50 g
-
Honig60 g
-
Zimt½ TL
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
7 g
Calories
1280 kJ /
304 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
49 g
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Koreanische Küche
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