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Poulet au beurre de cacahuète
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
4 portions
Ingredients
-
le jus d'un citron vert
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
10 g de gingembre frais
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3-4 cm)
-
1 c. à soupe de pâte de curry vert
-
30 g de sauce de soja
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 feuilles de combava fraîches (voir "Conseil(s)")
-
120 g de tomate détaillée en dés
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
100 g de lait de coco
-
250 g d'eau
-
50 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
848.8 mg
Protein
51 g
Calories
2126.5 kJ /
508.5 kcal
Fat
27 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
8.5 g
Carbohydrates
12.3 g
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