Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

4.5 309 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
5 porcji

Ingredients

  • cebuli przekrojonej na pół
    200 g
  • wrząca woda ilość do zalania cebuli
  • jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
    400 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    250 g
    250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • octu jabłkowego
    10 - 15 g
    10 - 15 g białego octu winnego
  • koperku, świeżego posiekanego
    1 łyżka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • wody
    1000 g
  • ziemniaków małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
    750 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 371.1 kcal / 1552.8 kJ
Protein 19 g
Fat 17.3 g
Carbohydrates 35.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 7.4 g
Sodium 114.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...