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Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce
4.2 53 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Brokkoli und Kartoffeln
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Wasser
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
    500 g
Käsesauce
  • Blauschimmelkäse in Stücken
    100 g
  • Mehl
    20 g
  • Butter
    50 g
  • Sahne
    80 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1753 kJ / 418 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 33 g

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