Pizza Margherita

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Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 Portionen

Ingredients

Pizzateig

Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt
20 g
2 TL Trockenhefe, (8 g insgesamt)
Brotmehl
400 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Belag für Margherita

Mozzarella in Stücken
200 g
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
250 g
Salz
2 - 3 Prisen
natives Olivenöl
1 EL
Basilikumblätter, frisch in Stücke gerupft
10 - 15

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 78 g

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