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Naked cake
4.7 58 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
18 doses
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Ingredients

Cobertura
  • açúcar
    200 g
  • morangos desidratados
    30 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    100 g
  • queijo mascarpone
    250 g
Bolo
  • leite
    150 g
  • sumo de limão (1 unid aprox.)
    35 g
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • cenoura cortada em pedaços
    450 g
  • coco ralado
    130 g
  • ovos
    4
  • óleo
    350 g
  • açúcar amarelo
    300 g
  • açúcar mascavado claro
    100 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • farinha
    330 g
  • canela em pó
    1 ½ c. chá de
  • fermento em pó p/ bolos
    1 ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    1 ½ c. chá de
  • Morangos frescos q.b. p/ guarnecer
  • Flores comestíveis (malmequeres, camomilas) q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 7 g
Energy 2081 kJ / 498 kcal
Fat 34 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 39 g

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