Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

4.1 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Fischfrikadellen

pflanzliches Öl zum Einfetten
Brötli altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Seelachsfilets in Stücken
600 g
Ei
1
Senf
3 - 4 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
2 - 3 EL

Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Wasser
500 g
Gemüse-Bouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Rahm
200 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dill ohne Stiele
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 19 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1hod. 10min.

Blumenkohlgratin

55min.

Hackbraten mit Pilzen

1hod. 30min.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min.

Apfelrotkohl

1hod. 10min.

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50min.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min.

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1hod.

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min.

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1hod. 50min.

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1hod.

Lammragout

1hod. 45min.