Coca de verduras

Coca de verduras

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

Masa
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
    50 g
  • de agua
    100 g
  • de manteca de cerdo
    50 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 pellizco
Cobertura de verduras
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de calabacín con piel y en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimentón
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 486 kcal / 2038 kJ
Protein 6 g
Fat 34 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 3 g

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