Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 100 g de pimiento verde cortado en trozos
- 200 g de calabacín sin pelar, en trozos medianos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar las lubinas)
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 4 mm
- 4 huevos sin pelar y envueltos en film transparente por separado
-
1 - 2
lubinas de ración con escamas y sin cabeza (500-600 g c/u entera)
or 500 g de filetes de pescado (merluza, lubina, mero, etc.) - ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1 limón cortado en rodajas (o solo el zumo)
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2085 kJ / 499 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 30.1 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 5.45 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Lentejas estofadas
3h 45 min
Pollo al chilindrón
45 min
Arroz caldoso
1 godz. 15 min
Albóndigas en salsa española
55min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Potaje de vigilia
30 min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Merluza al cava
1 godz.
Helado de frutas
5 min