Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 g
  • de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
    900 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de patatas peladas y en trozos (3 cm x 3 cm)
    1000 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de sal
    ½ - 1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de comino molido
    1 pellizco
  • de agua
    500 - 600 g

Nutrition per 1 ración

Calories 581 kcal / 2430 kJ
Protein 24.67 g
Fat 39.76 g
Carbohydrates 31.19 g
Fibre 4.21 g

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