Quiche légère aux légumes verts

Quiche légère aux légumes verts

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 parts

Ingredients

La pâte

150 g de farine semi-complète (T80)
120 g de petit-suisse nature, 0% m.g
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
10 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
450 g de brocoli en fleurettes
100 g de haricot vert frais équeutés
150 g de petits pois frais écossés
beurre pour le moule
200 g de lait écrémé
2 œufs
5 branches de menthe fraîche effeuillées
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 19 g

Energy 1063 kJ / 253 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 33 g

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