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Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté
3.6 7 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
12 pièces
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Ingredients

  • 80 g de raisins secs
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 5 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de lait fermenté type lait ribot, et un peu pour la dorure
  • 500 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • le zeste d'un citron vert non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 6.1 g
Energy 1068.8 kJ / 252 kcal
Fat 7.6 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 39.2 g

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