Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sformato di baccalà
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Sformato
-
di latte350 g
-
di farina tipo 00 + q.b.60 g
-
di burro + q.b.15 g
-
di sale3 - 4 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di cipolla dorata a pezzi150 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio di oliva30 g
-
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)500 g
-
di acqua1000 g
-
di patate a dadini piccoli250 g
-
uova4
Salsa
-
di cipolla dorata80 g
-
spicchio di aglio1
-
di carota40 g
-
di olio di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
348.2 kcal /
1455 kJ
Protein
25.1 g
Fat
17.9 g
Carbohydrates
21.7 g
Fibre
2.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oggi... Baccalà
10 Recipes
Italy
Italy
