Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de coulis de tomates
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
- 120 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- du piment d'Espelette
- pain de campagne
- 150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
- quelques graines d'anis vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1574 kJ / 375 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Velouté de fenouil
30min
Velouté de céleri au stilton
35min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de fenouil
50min
Soupe de courgette et menthe
35min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Soupe glacée de poivrons grillés
50min
Soupe de panais
35min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Soupe de céleri-rave et haddock
45 Min
Velouté de carottes à la coriandre
35min