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Empadas de maçã

Empadas de maçã
4.9 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 unidades
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Ingredients

Molho
  • leite
    200 g
  • gemas de ovo
    3
  • açúcar
    30 g
Massa
  • açúcar
    20 g
  • farinha tipo 65
    220 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    1 pitada de
  • cardamomo verde em pó
    1 pitada de
  • manteiga bem fria, cortada em cubos pequenos
    120 g
  • água
    20 g
Recheio
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    50 g
  • maçã cortada em pedaços
    600 g
  • água mais q.b. p/ pincelar
    20 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • Açúcar q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 5 g
Calories 1554 kJ / 372 kcal
Fat 22 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 38 g

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