Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Magret de pato
- 2 magrets de pato (380-400 g c/u)
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
-
2 - 3
ramitas de tomillo fresco
or 1 cucharadita de tomillo seco
Salsa de cerezas
- 250 - 300 g de cerezas maduras (lavadas y escurridas)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 50 g de azúcar moreno
- 100 g de vino dulce
- 100 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de canela molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3293 kJ / 788 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 65.2 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Lubina con salsa de trufa
40min
Tataki de atún
30min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1h
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2 Std. 15 Min
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35min
Pappardelle con bogavante
1h
Tiradito de lubina
15min