Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 branches de romarin frais, équeutées
- 2 branches de sauge fraîche, équeutées
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filet mignon de porc
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1308.2 kJ / 311.8 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50 min
Saltimboccas de veau
35min
Magret de canard à la cerise
50min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Rillettes de porc et de canard
7h
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Blancs de volaille à la moutarde
45 min