Porchetta aux herbes

Porchetta aux herbes

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

2 branches de thym frais effeuillées
2 branches de romarin frais équeutées
2 branches de sauge fraîche équeutées
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
500 g de filet mignon de porc
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28.5 g

Energy 1308.2 kJ / 311.8 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 18.8 g

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