Biscotti di pasta sablée

Biscotti di pasta sablée

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Prep. 20 min

Total 12 h 40 min

50 pezzi

Ingredients

100 g di mandorle pelate
120 g di zucchero
100 g di fecola di patate
215 g di burro freddo a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di albumi
230 g di farina tipo 00
zucchero a velo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.1 g

Calories 332.4 kJ / 79.4 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 8.9 g

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