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Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4.9 47 rating
Prep. 20 min
Total 4 h 5 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 600 g di farina tipo 0
  • 20 g di fiocchi di patate
  • 2 cucchiaini di sale
  • 100 g di latte
  • 30 g di strutto
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 612.2 mg
Protein 10.2 g
Calories 1727.2 kJ / 412.8 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 62.7 g

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Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

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