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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata di frolla montata alle nocciole
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
12 porzioni
Ingredients
Crema alla nocciola
-
di nocciole spellate e tostate180 g
-
di zucchero di canna125 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di latte250 g
-
di burro10 g
-
uova a temperatura ambiente2
Pasta frolla montata
-
di zucchero160 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di lievito in polvere per dolci15 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro a temperatura ambiente e a pezzi300 g
-
uova2
-
di farina tipo 00420 g
Terminare la preparazione
-
di sale (optional) rosa dell'Himalaya1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
554 kcal /
2318 kJ
Protein
10 g
Fat
35 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
2 g
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