Samoussas de légumes épicés

Samoussas de légumes épicés

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Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

100 g de carotte coupée en rondelles (1 env.)
45 g d'oignon coupé en morceaux (1/2 env.)
100 g de courgette coupée en rondelles (1 env.)
75 g de petits pois, frais ou surgelés
10 brins de coriandre fraîche effeuillés et légèrement hachés
1 c. à café bombée de curry en poudre
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 feuilles de brick rectangulaires
25 g de beurre fondu et un peu pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Energy 634 kJ / 150 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 26 g

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