Sushi z komosy ryżowej i batatów
TM5 TM6

Sushi z komosy ryżowej i batatów

4.6 (14 ratings)

Ingredients

  • 200 g batatów, pokrojonych w 1 cm słupki
  • ½ łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w 3-5 mm słupki
  • 180 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 900 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 30 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
  • 1 łyżka sosu sojowego, plus dodatkowa ilość do podania
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 8 płatów wodorostów nori

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
103 kJ / 24.6 kcal
Protein
0.6 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes