Focaccia łąka

Name: Focaccia łąka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g mąki pszennej; 350 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; oliwa z oliwek; papryki, mieszane; szczypiorek, świeży; pomidorki koktajlowe; różyczki brokułu; oliwki; czerwona cebula; zioła, świeże

4.2 (31 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 2h 45 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
350 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
1 ½ - 2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek, do natłuszczenia
papryki, mieszane, bez gniazd nasiennych, pokrojone w talarki, do dekoracji
szczypiorek, świeży
pomidorki koktajlowe, kolorowe, do dekoracji
różyczki brokułu, przekrojone na pół, do dekoracji
oliwki, do dekoracji
czerwona cebula, pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
zioła, świeże, np. bazylia, mięta, majeranek, do dekoracji
kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1299 kJ / 310 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 64 g
Fat: 3 g
Saturated Fat: 1 g
Fibre: 2.3 g
Sodium: 457 mg