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Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices
4.1 318 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
50 pièces
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Ingredients

Les biscuits
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 25 g d'épices à pain d'épices
  • 2 c. à soupe de miel
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 œuf battu, pour la dorure
La décoration
  • 2 blancs d'œufs
  • 400 g de sucre glace maison
  • 2 c. à café de fécule de pomme de terre
  • 1 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 1.3 g
Energy 395 kJ / 94 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 17.5 g

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