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Gnocchis
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
-
20 g de gros sel
-
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
-
350 g de farine de blé
-
1 œuf
-
farine de blé pour le plan de travail
-
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11.5 g
Energy
1372 kJ /
323 kcal
Fat
2.2 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
62.7 g
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