Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di pollo con udon e verdure
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
Pollo
-
1 pollo intero, con la pelle (circa 1.2 kg)
-
1 limone preferibilmente biologico, a metà
-
150 g di cipolla in quarti
-
3 spicchi di aglio
-
2 cm di radice fresca di zenzero pelata
-
3 cipollotti a pezzettini
-
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
-
2 cucchiai di miso
-
2 cucchiai di salsa di soia
-
1 cucchiaio di mirin
Terminare la preparazione
-
150 g di cipolla a metà
-
1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
-
3 - 4 funghi shiitake secchi a fettine
-
1 cucchiaino di olio di sesamo
-
1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
-
1550 g di acqua
-
4 uova grandi con il guscio
-
400 g di udon ammollati
-
120 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
-
100 - 150 g di pannocchie di mais baby a metà
-
150 - 200 g di broccoletti a pezzi (4-5 cm)
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
1 cipollotto a pezzettini
-
2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
-
1 cucchiaio di scalogno fritto croccante
-
alga nori a striscioline q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
86.3 g
Calories
3880 kJ /
923 kcal
Fat
45.5 g
Fibre
9.6 g
Carbohydrates
38.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tutto completo
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bibimbap burrito
45 min
Zuppa di uova e tofu
55 min
Koftas con patate in salsa ai peperoni
1 h 40 min
Zuppa vietnamita (Pho)
2 h 30 min
Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan
20 min
Salsa satay
20 min
Udon con salsa di miso e pollo
2 h 45 min
Sushi di verdure raw
8 h 30 min
Zuppa cinese con polpette di gamberetti
30 min
Pastel de milho
1 h
Zuppa ricca di pollo
2 h 15 min
Zuppa di gamberi piccante
45 min