Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl
- 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, gewürfelt
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinegulasch (Ober-/Unterschale oder Schulter), in Würfeln (2 cm)
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 200 g Weißwein, trocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 500 g Bandnudeln
- 30 g Speisestärke
- 300 g Champignons, in Scheiben
- 100 g Sahne
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3185 kJ / 761 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 801.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
45min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1 godz. 15 min
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1h 20min
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3h 40min
Schlemmertopf
40min
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
50min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 godz.
Schweinefilet in Metaxasauce
1h 30min
Sauerbraten mit Spätzle
53 Std.