Strüdel ai frutti di bosco

Strüdel ai frutti di bosco

4.1 17 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Sfoglia

300 g di farina tipo 0
10 g di zucchero
80 g di burro morbido + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo
60 g di acqua tiepida
farina tipo 0 q.b.

Ripieno

100 g di mela sbucciata e a fettine sottili
½ limone
50 g di zucchero
20 g di pangrattato
300 g di frutti di bosco misti
50 g di burro in fiocchi + q.b.
20 g di zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g

Energy 1514 kJ / 362 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 46.4 g

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