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Strüdel ai frutti di bosco

Strüdel ai frutti di bosco
4.1 17 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

Sfoglia
  • 300 g di farina tipo 0
  • 10 g di zucchero
  • 80 g di burro morbido + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 60 g di acqua tiepida
  • farina tipo 0 q.b.
Ripieno
  • 100 g di mela sbucciata e a fettine sottili
  • ½ limone
  • 50 g di zucchero
  • 20 g di pangrattato
  • 300 g di frutti di bosco misti
  • 50 g di burro in fiocchi + q.b.
  • 20 g di zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Energy 1514 kJ / 362 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 46.4 g

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