Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

2.7 7 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Butter zum Einfetten

Kabeljau und Kartoffeln

Orange unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
1
Zitrone unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
1
Wasser
700 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
400 g
Zucchini in Scheiben (5 mm)
400 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 120-200 g)
4
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Schokoladen-Muffins

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Eier
2
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
300 g
Salz
1 Prise
Milch
300 g
Backpulver
2 TL

Zitrusbutter

Butter in Stücken
80 g
Anissamen
1 TL
1 TL Fenchelsamen
Petersilie gehackt
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 4515 kJ / 1078 kcal

Fat 65 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Wassermelonen-Tomaten-Smoothie

5 min

Winter-Kakao

10 min

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3 h

Rum-Rosinen-Pfannkuchen

1 h 30 min

Gemüsecremesuppe im Thermomix Friend

35 min

Häschen-Rührei-Körbchen

35 min

Kombucha (Grundrezept)

192 h 30 min

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat

30 min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl

2 h 15 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30 min

Kartoffelcremesuppe

45 min

Erdbeer-Pfirsich-Drink mit Ingwer

5 min