Skip to main content Search
Pot-au-feu

Pot-au-feu
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
    600 g
Supa
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • napi tăiați bucăți
    100 g
  • țelină tulpină tăiată segmente
    1
  • apă
    1000 g
  • ceapă
    80 - 100 g
  • cuișoare
    2
  • bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
    1
  • sare grunjoasă
    1 linguriță
Garnitura
  • morcovi tăiați rondele
    400 g
  • praz secționat în patru, pe lungime
    400 g
  • cartofi roșii, tăiați cuburi
    400 g
  • sare după gust
    1 - 2 prize
  • piper măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • apă rece
    800 g
  • castraveți murați
    câțiva
  • sare grunjoasă
  • muștar iute

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g
Energy 1535 kJ / 363 kcal
Fat 11 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 recipes
International

You might also like...

Mojito

5.0(26)

5 min

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

No ratings

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Koftas de miel

5.0(1)

1 h 30 min

Sorbet cu portocală și vin spumant

5.0(2)

8 h 20 min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

5.0(1)

1 h

Șoricei din cartofi copți

3.0(1)

1 h 15 min

Bavareză de sparanghel

No ratings

Manhattan

No ratings

Bœuf bourguignon

4.2(11)

1 h 40 min

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

No ratings