Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 98.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Semisferă cu vanilie și caramel
6 godz. 25 min
Profiterol
2 Std.
Băutură spumantă cu struguri
No ratings
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min
Cafea siciliană cu gheață
4 Std. 10 Min
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
No ratings
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1小时
Unt cu sirop auriu
No ratings
Miel de Paște cu migdale
2h 45min
Chec cu lămâie la aburi
2 Std. 20 Min
Limonadă acidulată de lavandă
No ratings
Tort de ciocolată Valentine
1h 10 min